МЫ РАДЫ ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС!

на главном сайте родителей города Курск

 

 

 

 

 

 

 

Место ежедневных встреч всех мам нашего города!


Добро пожаловать,
Посетитель

Регистрация или входРегистрация или вход

Ваш логин (Ник):
Пароль:
Главная  Лучшие    Популярные   Список  
Вегетарианские рецепты

Вегетарианские рецептыВ последнее время все больше и больше людей становятся вегетарианцами и это правильный выбор, я сам веган. И сейчас я расскажу и поделюсь своими любимыми рецептами - ведь именно вегетарианские рецепты сегодня, как говорится - в тренде.

Первый это рататуй.

Многие смотрели мультик про это блюдо и очень хотели попробовать.

Для этого понадобится:



- Два баклажана
- Желтый и красный болгарский перец
- Один лук
- Два зубка чеснока
- Два помидорчика
- Сахар
- Томатная паста
- Оливковое масло,
- Соль
- Перец молотый
- Пучок петрушки

Для начала нужно порезать лук и порезать его вместе с баклажанами. Сининькие нужно посолить и отложить на пару минут (это нужно для того, чтобы они пустили сок).
Далее нужно выпотрошить перчик и помидор и порезать так же как и лук. Зелень и чесночок нужно просто мелко нарезать.
Обжарьте лук до полуготовности и после отложите его.
Хорошенько обжарить кубики баклажанчиков и после нужно проделать тоже самое с перцем.
Дожарить на масле чеснок туда же томатную пасту и сахара чуть-чуть и после помидорки. Далее пол минуты протушить и закинуть все остальное.

Отличное блюдо, особенно для любителей баклажанов, это самое простое и с тем вкусное кушанье.

Второй рецепт это картошка «Айдахо»


Для этого нужно:

- Молодая картошка (примерно десять штук)
- Зелень ( петрушка, укропчик)
- Три зубца чеснока
- Соль
- Соус «Табаско» красный

Молодую картошку нужно очень хорошо помыть, чтобы она была белого цвета. Потом нарезать его на одинаковые части, желательно не слишком большие и положить в воду.
Далее сварите ее, но не до конца (минуты четыре).
Позже оливковое масло, зелень, соус и чеснок перемешать.
Картошку перемешать в этой массе и запечь в духовке при двухстах градусов минут двадцать.

Приятного аппетита, но время иногда подводит поэтому проверяйте блюдо в духовке.

И последний рецепт это паста со свежими помидорами.

Для данного деликатеса понадобится:

Вегетарианские рецептыИтальянская паста под названием тальятелле (примерно двести грамм)

- Один помидор
- Оливки без косточки
- Два зубчика чесночка
- Оливковое масло

Сварите пасту, как указано на упаковке, но подсолите.
Рядом на плите поджарьте чеснок и мелко порежьте оливки.
Далее режем помидорку на кубики и кидаем вместе с оливками к чесноку, но не жарим. Все это подсолить по вкусу.
Совместить соус и пасту.

Все как в Италии, приятного аппетита!

И на конец самое главное! Будьте внимательными при выборе продуктов! Паста должна быть твердых сортов пшеницы, а помидоры не слишком мягкие и не слишком твердые, зелень не вялая, а перец не гнилой, это очень важно, ведь все зависит от качество ингредиентов.

Дополнительно по данной категории

02.02.2015 - Полезная и вкусная тыква
31.01.2015 - Красно-белое с яблоком, хреном и имбирем
24.01.2011 - Запеченный картофель «Серпантин»
24.01.2011 - Рыба в сливках
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.

Наши группы


Наш опрос

Сколько спит ваш ребенок в сутки?

Меньше 10 часов
10-12 часов
12-15 часов
Больше 15 часов
Свой вариант

Результаты  |  Ещё опросы
Голосов: 14  |  Комментарии: 0