МЫ РАДЫ ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС!

на главном сайте родителей города Курск

 

 

 

 

 

 

 

Место ежедневных встреч всех мам нашего города!


Добро пожаловать,
Посетитель

Регистрация или входРегистрация или вход

Ваш логин (Ник):
Пароль:
Главная  Лучшие    Популярные   Список  
Вегетарианские рецепты

Вегетарианские рецептыВ последнее время все больше и больше людей становятся вегетарианцами и это правильный выбор, я сам веган. И сейчас я расскажу и поделюсь своими любимыми рецептами - ведь именно вегетарианские рецепты сегодня, как говорится - в тренде.

Первый это рататуй.

Многие смотрели мультик про это блюдо и очень хотели попробовать.

Для этого понадобится:



- Два баклажана
- Желтый и красный болгарский перец
- Один лук
- Два зубка чеснока
- Два помидорчика
- Сахар
- Томатная паста
- Оливковое масло,
- Соль
- Перец молотый
- Пучок петрушки

Для начала нужно порезать лук и порезать его вместе с баклажанами. Сининькие нужно посолить и отложить на пару минут (это нужно для того, чтобы они пустили сок).
Далее нужно выпотрошить перчик и помидор и порезать так же как и лук. Зелень и чесночок нужно просто мелко нарезать.
Обжарьте лук до полуготовности и после отложите его.
Хорошенько обжарить кубики баклажанчиков и после нужно проделать тоже самое с перцем.
Дожарить на масле чеснок туда же томатную пасту и сахара чуть-чуть и после помидорки. Далее пол минуты протушить и закинуть все остальное.

Отличное блюдо, особенно для любителей баклажанов, это самое простое и с тем вкусное кушанье.

Второй рецепт это картошка «Айдахо»


Для этого нужно:

- Молодая картошка (примерно десять штук)
- Зелень ( петрушка, укропчик)
- Три зубца чеснока
- Соль
- Соус «Табаско» красный

Молодую картошку нужно очень хорошо помыть, чтобы она была белого цвета. Потом нарезать его на одинаковые части, желательно не слишком большие и положить в воду.
Далее сварите ее, но не до конца (минуты четыре).
Позже оливковое масло, зелень, соус и чеснок перемешать.
Картошку перемешать в этой массе и запечь в духовке при двухстах градусов минут двадцать.

Приятного аппетита, но время иногда подводит поэтому проверяйте блюдо в духовке.

И последний рецепт это паста со свежими помидорами.

Для данного деликатеса понадобится:

Вегетарианские рецептыИтальянская паста под названием тальятелле (примерно двести грамм)

- Один помидор
- Оливки без косточки
- Два зубчика чесночка
- Оливковое масло

Сварите пасту, как указано на упаковке, но подсолите.
Рядом на плите поджарьте чеснок и мелко порежьте оливки.
Далее режем помидорку на кубики и кидаем вместе с оливками к чесноку, но не жарим. Все это подсолить по вкусу.
Совместить соус и пасту.

Все как в Италии, приятного аппетита!

И на конец самое главное! Будьте внимательными при выборе продуктов! Паста должна быть твердых сортов пшеницы, а помидоры не слишком мягкие и не слишком твердые, зелень не вялая, а перец не гнилой, это очень важно, ведь все зависит от качество ингредиентов.

Дополнительно по данной категории

02.02.2015 - Полезная и вкусная тыква
31.01.2015 - Красно-белое с яблоком, хреном и имбирем
24.01.2011 - Запеченный картофель «Серпантин»
24.01.2011 - Рыба в сливках
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.

Наши группы


Наш опрос

Наказываете ли Вы своего ребенка?

Да, часто
Да, но редко
Нет, никогда
Свой вариант

Результаты  |  Ещё опросы
Голосов: 17  |  Комментарии: 0